Comer en Estrasburgo: cinco food tours comparados, de una degustación de 2 horas a una comida completa con choucroute

La respuesta primero. Elige según cuánto quieras comer. El food tour a pie de 3,5 horas es el más largo y su página describe una comida completa con bebidas. El tour gourmet para seis personas también describe una comida completa, y los demás son degustaciones o un paseo de street food de dos a tres horas.

Los cinco tours

• Comida completa. El food tour a pie tradicional cuesta 89,10 € por persona y dura 3,5 horas. Sale de la Place d’Austerlitz y tiene cuatro paradas o más: charcutería con bretzels blandos y queso, después choucroute garnie, una copa de vino alsaciano y, para terminar, pan de especias, un Kugelhopf o una tarte flambée, según la temporada. Incluye agua, vino o refrescos, con una copa de vino. Se hace en inglés y francés, y tiene una valoración de 4,8/5 con 277 reseñas. Se admiten dietas vegetarianas y otras si lo indicas al reservar. La página señala que no es apto para personas con movilidad reducida.
• Cinco degustaciones, seis personas. El tour gourmet dura 3 horas y cuesta 96 €, con un máximo de 6 personas y un guía que habla francés, alemán e inglés. Incluye un paseo de una hora de unos 3 km, cinco paradas con degustaciones y bebidas (cerveza, vino, refrescos) y una mezcla de paradas sentados y para llevar. Las degustaciones incluyen carne y lácteos. La página señala que no es apto para usuarios de silla de ruedas, veganos ni personas con diabetes, alergias alimentarias o a los frutos secos, o intolerancia al gluten o a la lactosa.
• Dos horas, para gourmets. El tour culinario cuesta 55 €, sale de la Place de la République y está limitado a 6 personas. Promete al menos tres degustaciones, además de un paseo guiado de alrededor de hora y media que pasa por los Ponts Couverts. El guía habla inglés, francés, alemán o portugués. La página señala que no es apto para personas con alergias alimentarias o a los frutos secos ni con intolerancia a la lactosa.
• Días de mercado. El paseo gastronómico de 2 horas es el que hay que planificar según el calendario: se hace en días de mercado, los miércoles y los viernes. Sale de la catedral, se hace en inglés para un máximo de 8 personas, incluye tres sesiones de degustación en tiendas locales y cuesta 70 €. La página señala que no es apto para usuarios de silla de ruedas y pide llevar un documento de identidad. Según la página, es solo para adultos a partir de 18 años y requiere un mínimo de dos adultos.
• Street food, con opción privada. El tour de street food de 3 horas sale del número 5 de la Rue des Bouchers, cuesta 77 € y el guía habla inglés, francés, español o italiano. La página nombra la tarte flambée y la choucroute garnie y ofrece una opción privada. Por ahora tiene pocas reseñas.

Qué comprobar antes de reservar

Que el tour cuente como comida es la pregunta que decide la mayoría de estos casos. Dos páginas describen una comida completa: el tour de 3,5 horas y el tour gourmet. En los demás, considera la degustación como un tentempié y lee la página para ver qué está incluido. El tamaño del grupo también varía: 6 personas en dos de ellos y 8 en el tour de días de mercado.

Nuestra recomendación

Reserva el tour de 3,5 horas si quieres tener cubierta la cena o la comida y te va bien el inglés o el francés. Elige el tour culinario de dos horas si tienes menos tiempo, y el de días de mercado solo si el miércoles o el viernes encajan con tu viaje y todo tu grupo tiene al menos 18 años. Todos recorren el casco antiguo, así que además lo ves por el camino. Para tours sin comida, mira las visitas guiadas en Estrasburgo y, para más opciones, los tours de gastronomía y vino.