Manger à Strasbourg : cinq food tours comparés, de la dégustation de 2 heures au repas complet avec choucroute

La réponse d’abord. Choisissez selon l’appétit que vous avez. La visite gastronomique à pied de 3 h 30 est la plus longue, et sa page décrit un repas complet avec boissons. La visite gourmande pour six personnes décrit elle aussi un repas complet ; les autres sont des dégustations ou une balade street food de deux à trois heures.

Les cinq visites

• Repas complet. La visite gastronomique traditionnelle à pied coûte 89,10 € par personne et dure 3 h 30. Elle part de la place d’Austerlitz et comprend au moins quatre étapes : charcuterie avec bretzels moelleux et fromage, puis choucroute garnie, un verre de vin d’Alsace, et pour finir du pain d’épices, un kugelhopf ou une tarte flambée selon la saison. L’eau, le vin ou les boissons sans alcool sont compris, avec un verre de vin. Elle se déroule en anglais et en français et est notée 4,8/5 sur la base de 277 avis. Les régimes végétarien et autres sont pris en charge si vous le signalez à la réservation. La page indique que la visite ne convient pas aux personnes à mobilité réduite.
• Cinq dégustations, six personnes. La visite gourmande dure 3 heures pour 96 €, avec six personnes au plus et un guide qui parle français, allemand et anglais. Elle comprend une heure de marche sur environ 3 km, cinq étapes avec dégustations et boissons (bière, vin, boissons sans alcool) et un mélange d’étapes assises et à emporter. Les dégustations comportent de la viande et des produits laitiers. La page indique que la visite ne convient pas aux personnes en fauteuil roulant, aux végans, ni aux personnes diabétiques, allergiques (aliments, fruits à coque) ou intolérantes au gluten ou au lactose.
• Deux heures, pour les gourmets. La visite culinaire coûte 55 €, part de la place de la République et est limitée à 6 personnes. Elle promet au moins trois dégustations, ainsi qu’une promenade guidée d’environ une heure et demie qui passe par les Ponts couverts. Le guide parle anglais, français, allemand ou portugais. La page indique qu’elle ne convient pas aux personnes allergiques (aliments, fruits à coque) ni intolérantes au lactose.
• Jours de marché. La promenade gourmande de 2 heures est celle qu’il faut organiser selon le calendrier : elle a lieu les jours de marché, le mercredi et le vendredi. Elle part de la cathédrale, se déroule en anglais pour 8 personnes au plus, comprend trois séances de dégustation dans des commerces locaux et coûte 70 €. La page indique qu’elle ne convient pas aux personnes en fauteuil roulant, et il faut se munir d’une pièce d’identité. D’après la page, elle est réservée aux adultes de 18 ans et plus et n’a lieu qu’à partir de deux adultes.
• Street food, avec option privée. La visite street food de 3 heures part du 5 rue des Bouchers, coûte 77 €, et le guide parle anglais, français, espagnol ou italien. La page cite la tarte flambée et la choucroute garnie et propose une option privée. Elle compte encore peu d’avis.

Ce qu’il faut vérifier avant de réserver

La question qui décide de la plupart de ces visites est de savoir si elle tient lieu de repas. Deux pages décrivent un repas complet, celle de la visite de 3 h 30 et celle de la visite gourmande. Pour les autres, considérez la dégustation comme une collation et lisez la page pour savoir ce qui est compris. La taille du groupe varie aussi : 6 personnes pour deux d’entre elles, 8 pour la visite des jours de marché.

Notre recommandation

Réservez la visite de 3 h 30 si vous voulez que le dîner ou le déjeuner soit couvert et que l’anglais ou le français vous convient. Prenez la visite culinaire de deux heures si vous avez moins de temps, et celle des jours de marché seulement si le mercredi ou le vendredi convient à votre séjour et que tout le groupe a au moins 18 ans. Toutes parcourent la vieille ville, vous la voyez donc aussi en chemin. Pour des visites sans repas, voyez Visites guidées à Strasbourg, et pour plus de choix les visites gastronomie et vin.